作者：莊祖宜/圖文
出版社：大塊文化
出版日期：2009年03月31日
語言：繁體中文 ISBN：9789862131145
裝訂：平裝
會發現作者的Blog是一個意外的機緣，起因是我想在Google上尋找有著人類學學養背景的人，想看看他們對於人類學這門學科的看法，當然看大師著作便可，犯不著在網海上覓見。但……還好我找了，也因此才有好的文章可以看。
至今日，人類學家莫不苦思，在這個交通運輸發達，謂稱地球村的年代，到底還有何處可以讓人類學家一展長才，投身去田野調查(Field Study)?非洲、大洋洲、中南美洲、北美洲、東南亞、台灣東部……上述地點，不難見到會有一兩位人類學家「實地考察」？
就連社會人類學家，牛津社會議題研究中心的聯執主任Kate Fox都忍不住地說：「老實說，我真不懂，人類學家要研究帶有古怪觀念、神祕習俗的陌生部族文化，為何非得大老遠跑到偏遠地方，冒著得痢疾、瘧疾的危險？最古怪、最叫人費解的部族，明明就近在眼前。」因此，她寫了一本《瞧這些英國佬》(Watching the English)的書。XD
不過，本書作者的眼光更貼近生活，憑藉著對美食的喜好與烹飪的興趣，她毅然地放下論文寫作，棄筆投鍋鏟的走入了廚藝學校。看到她這個際遇時，害我當下忍不住地想要竄改自個兒的論文題目，將其變成《濱海阿美族之食材研究──以台東宜灣部落為例》(此為一時肚子餓之亂興題)，以吃為研究主題，幸福樂無比...
無奈，本所之宗旨為研究台灣原住民族群之視覺藝術，美食此議題百分之二百會被打退回來。對研究生來說，奉為圭臬的名言為「美食是研究的動力」，走進廚藝學校的廚房，研究一個族群對食物的觀念，更是一趟多 難得的「田野調查」啊！
此為不認真之閱書後感，說穿了，是寫論文、跑田調到腦筋打結之作啊！
延伸閱讀：
《瞧這些英國佬》(Watching the English)
作者之部落格：廚房裡的人類學家 Anthropologist in the Kitchen
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